7月26日，“第四屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎頒獎典禮”在杭州落下帷幕，六月鮮·輕鹽醬油系列憑借硬核的創(chuàng)新能力，榮獲“產(chǎn)品類-綜合創(chuàng)新獎”。

由Foodaily 每日食品于2018年發(fā)起的iSEE創(chuàng)新獎，聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新，秉承專業(yè)、權(quán)威、獨立的評審標準，致力于打造一套衡量食品飲料行業(yè)創(chuàng)新的黃金標準，是食品行業(yè)備受認可的權(quán)威獎項。 此次六月鮮·輕鹽醬油在產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費洞察力、用戶體驗感、商業(yè)表現(xiàn)力、科技領(lǐng)導力以及消費者價值等6大專業(yè)評審維度均表現(xiàn)不俗，其綜合性的創(chuàng)新能力獲得了評委的高度認可，成為唯一獲此獎項的醬油品牌。

隨著“健康中國”“三減三健”的推行，當下越來越多家庭開始關(guān)注減鹽、飲食健康等問題，需求也更加多元，更加“挑剔”。除了在產(chǎn)品研發(fā)上的“硬核實力”，為國人愈加重視的健康飲食提供良好的解決方案，也是六月鮮·輕本次獲獎的重要緣由。 最新發(fā)布的《中國居民膳食指南（2022）》中，限鹽標準已經(jīng)提高到了“每人每天攝入不超過5g”。國人均食鹽量普遍居高不下，高血壓等慢性病成為越來越多人的健康隱患。健康飲食、減鹽“克”不容緩。

作為國人飲食中鹽分攝入的主要來源之一，六月鮮·輕希望能通過產(chǎn)品升級，來推動健康減鹽理念的落地。 在不添加防腐劑和味精，不稀釋醬油原汁濃度的情況下“硬核減鹽”，不減風味和營養(yǎng)，亦針對不同用戶的口味習慣，提出“逐級減鹽”的健康飲食理念，通過12g、10g、8g不同鹽分含量的梯度產(chǎn)品設計，讓大家逐步減少鹽分攝入，一點一點達成減鹽的目標。

六月鮮·輕認為，輕鹽習慣的養(yǎng)成要從孩子開始守護。基于“鹽分不透明、怕添加”的家長痛點，亦推出了適合寶寶食用的“小輕瓶”，配料只有大豆、小麥、水、食用鹽；采用100ml輕巧mini裝，方便攜帶，常吃常鮮。 今年在原味醬油、牡蠣醬油、昆布醬油基礎(chǔ)上，新推出了蒸魚專用的松茸醬油，它不僅在減鹽上延續(xù)了【輕】系列一貫的硬核減鹽傳統(tǒng)，還巧妙使用了自然界的“鮮味密碼”，與食材搭配出了1+1>2的鮮美效果。

全民健康飲食之路任重道遠，六月鮮·輕作為行業(yè)的先驅(qū)者，由此不斷挑戰(zhàn)自己，用更先進的硬核技術(shù)和更規(guī)范的標準，像孕育生命一樣釀造每一瓶醬油。 努力踐行推動健康生活新浪潮，引領(lǐng)行業(yè)新標桿，贏得全球家庭的信賴，我們在路上。